বাংলাদেশ মান অনুযায়ী নির্ধারিত মানদণ্ড পূরণে ব্যর্থ হওয়ায় বম্বে সুইটসের পাঁচ ধরনের মসলা, বাঘাবাড়ি ঘিসহ মোট ১০টি পণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন বা বিএসটিআই। বুধবার ২৬ আগস্ট এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।
বিএসটিআই জানিয়েছে, নিয়মিত নজরদারির অংশ হিসেবে বাজার থেকে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের ঘি, বাটার অয়েল ও মসলার নমুনা সংগ্রহ করে নিজস্ব ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করা হয়। পরীক্ষায় কিছু পণ্যের মান নির্ধারিত সীমার মধ্যে থাকলেও ১০টি পণ্যে বাংলাদেশ মান অনুযায়ী প্রয়োজনীয় মানদণ্ড পাওয়া যায়নি।
প্রত্যাহারের তালিকায় রয়েছে বম্বে সুইটস অ্যান্ড কোং লিমিটেডের কারি পাউডার হাঁসের মাংসের মসলা, তেহারি মসলা, কালা ভুনা মসলা, গরুর মাংসের মসলা ও মাছের মসলা। পরীক্ষায় এসব মসলায় নির্ধারিত মাত্রার তুলনায় মোট অ্যাশ ও লবণের পরিমাণ বেশি পাওয়া গেছে।
এ ছাড়া তালিকায় রয়েছে বাঘাবাড়ি প্রিমিয়াম ঘি কোম্পানির ‘বাঘাবাড়ি’ ব্র্যান্ডের ঘি, কিশোরগঞ্জ ফুড প্রোডাক্টসের ‘অরুন বাঘাবাড়ী’ ঘি, মেসার্স মামুন ফুড প্রোডাক্টের ‘নিউ রাঁধুনী’ ও ‘সিটি’ ব্র্যান্ডের ঘি এবং এলডার্স ফুড প্রোডাক্টস অ্যান্ড প্যাকেজিং ইন্ডাস্ট্রিজের ‘এলডার্স’ ব্র্যান্ডের বাটার অয়েল।
বিএসটিআইয়ের পরীক্ষার তথ্য অনুযায়ী, বাঘাবাড়ি ব্র্যান্ডের ঘিতে মিল্ক ফ্যাটের পরিবর্তে পাম অলিন ও বনস্পতি ব্যবহারের তথ্য পাওয়া গেছে। অন্যান্য ঘি ও বাটার অয়েলের ক্ষেত্রেও বিভিন্ন নির্ধারিত মানের পরিমাপে অসঙ্গতি পাওয়া যায়।
বিএসটিআই একই সঙ্গে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোর পণ্যের জন্য দেওয়া লাইসেন্স কেন বাতিল করা হবে না, তা জানতে কারণ দর্শানোর নোটিশ দিয়েছে। পরীক্ষায় মানদণ্ড পূরণে ব্যর্থ এসব পণ্য কেনা থেকে বিরত থাকতে ভোক্তাদের পরামর্শও দিয়েছে সংস্থাটি।
বিএসটিআইয়ের এই পদক্ষেপ নিয়মিত বাজার নজরদারি ও খাদ্যপণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ কার্যক্রমের অংশ। সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোর জবাব ও পরবর্তী প্রশাসনিক প্রক্রিয়ার ভিত্তিতে এসব পণ্যের বিষয়ে পরবর্তী সিদ্ধান্ত নেওয়া হবে।
সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, বম্বে সুইটসের পাঁচ ধরনের মসলা এবং পাঁচ ব্র্যান্ডের ঘি ও বাটার অয়েলসহ ১০টি পণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহারের নির্দেশ কার্যকর করার প্রক্রিয়া চলছে।
